Keller Veronika – Ercsey Ida (2019): Húsfogyasztási szokások egy naplóíró kutatás tapasztalatai alapján. In: Veres Zoltán – Sasné Grósz Annamária – Liska Fanny (eds.): Ismerjük a vevők? A vásárlás pszichológiája - Az Egyesület a Marketing Oktatásért és Kutatásért XXV. Országos Konferenciájának előadásai. Pannon Egyetem: Veszprém. ISBN: 978-615-00-58 pp. 387–398.