Lévai András (2010): A szakmai és a vásárlói megítélés ellentmondásai a B-vitaminokkal dúsított élelmiszerek piacán. In: Dr. Csépe Andrea (szerk.): „Új Marketing Világrend”. Budapesti Kommunikációs és Üzleti Főiskola: Budapest. ISBN: 978 963 889 4 pp. 300–303.