Dr. Tamus Antalné – Saáry Réka (2010): Tudatosan vagy kényelmesen? - Élelmiszer vásárlási szokások alakulása a környezetvédelem jegyében. In: Dr. Csépe Andrea (szerk.): „Új Marketing Világrend”. Budapesti Kommunikációs és Üzleti Főiskola: Budapest. ISBN: 978 963 889 4 pp. 726–738.