Gulyásné Dr. Kerekes Rita – Dr. Molnár László (2013): Hol eszik az egyetemi polgár? Étkezési szokások vizsgálata a Miskolci Egyetem példáján. In: Dr. Király Éva (szerk.): „Kiterjesztett” marketing. Budapesti Gazdasági Főiskola: Budapest. ISBN: 978 963 715 9 pp. 78–91.