Horváth Ágnes – Kovács Annamária – Fodor Mónika (2005): Az új fogyasztó magatartás jellemzői az élelmiszerek piacán - Az egészség- és időtudatosság tendenciái. In: Dr. habil Józsa László – Dr. habil Varsányi Judit (szerk.): Marketingoktatás és kutatás a változó Európai Unióban. Széchenyi István Egyetem: Győr. ISBN: 963 717 525 3 pp. 108–119.