Pál Eszter (2017): Az étkezés idő dimenziójának változása és életstílus összefüggései. In: Dr. Bányai Edit – Dr. Lányi Beatrix – Dr. Törőcsik Mária (szerk.): Tükröződés, társtudományok, trendek, fogyasztás. Pécsi Tudományegyetem, Közgazdaságtudományi Kar: Pécs. ISBN: 978-963-429-1 pp. 209–220.